怎样学做蛋糕？在哪能学到蛋糕制作？

蛋糕，这个让人垂涎欲滴的美食，总是能让人心情愉悦。你是否也梦想过亲手制作出精美的蛋糕呢？那么，怎样学做蛋糕呢？在哪能学到蛋糕制作呢？其实，学习蛋糕制作并不难，只要你有一颗热爱烘焙的心，就能找到适合自己的学习方式。接下来，我们就来一起分享一些学习蛋糕制作的经验和途径。

一、在蛋糕店做学徒工

我总结的几个蛋糕店学徒的弊端：首先当学徒耗时长，效率低，学徒的大部分工作就是打杂，这也不单单是烘焙西点行业学徒工的现状。真实技术层面的东西是很少接触的，当然，如果你有天份，够努力，老板也看在眼里。其次，很少有老板愿意拿工作时间给你学习，并且会提供给你原材料。你可以了解下企业的新型学徒制，产生的培训费是谁在买单。很现实的问题。一般来讲，蛋糕店其实也卖不了几样东西，作为学员来讲，学徒就算学会了，你也只是会做这几样东西，当然包括你跳槽，满足日常工作问题不大。但是作为一门技能来讲，你不光要知道怎么做，还应该知道烘焙的很多基础知识，以及它的一个延申产品。知其然，知其所以然。

二、报西点辅导班学习培训

学校本着以学生为本的态度，根据市场新动态，设置一套系统全面的授课内容并实时更新，让你学到更新、更系统、更全面的西点技能。你在学校可以随时随地学，专门的西点授课老师亲自教学，亲自辅导，老师全天都在，你有问题可以随时问老师，非常方便。一般来说，好的培训学校会聘请专业师资团队授课，课程设置全面，实操机会多，学习效果有 。而且，毕业后有就业推荐，一毕业就可以直接工作，不出一年就能把学费赚回来了。专业系统化教学，理论知识，产品研发创新。