模具小饼干美味秘诀有哪些？
来源：东莞刘清西点培训学校 时间：2024-04-17
模具小饼干凭借其可爱的造型和美妙的口感深受大家喜爱，但是你知道如何让模具小饼干更加美味吗？除了选择好的原料和配方，烘焙的时间和温度也是关键。今天，就让我来为你分享一些模具小饼干的美味秘诀，让你的小饼干不仅外观诱人，口感也能更胜一筹。让我们一起探索这些美味秘诀，让模具小饼干成为你家中的小确幸吧！
用料
黄油100克
低筋面粉200克
糖粉60克
蛋黄3个
模具小饼干的做法
◇黄油切小块，待软化后加糖分打发至蓬松状态
◇之后加入蛋黄继续搅拌
◇再加入低筋面粉，搅拌后，用手拌成面团，拌均匀
◇之后放入冰箱冷藏一小时，若不够硬就继续冷藏
◇从冰箱拿出后用面擀擀成面皮，用模具印出饼印，放进烤箱，150°，中层，上下火，15~20分钟
小贴士
待烤好后，不必急着拿出它，待它在里面静躺几分钟，颜色会更好看~
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热门问答
季小姐 提了一个问题
2023-09-17
短期烘焙班是否能够提供竞争性产品？
您好，短期烘焙班一般无法提供竞争性产品。由于课程时间有限，主要以产品导向为主，学员往往只学习一些基础款式或者当下的网红产品。这种短期班的优势在于价格便宜，适合开设小面包店或者私房创业，但缺点是学员所学的产品与其他人相似，缺乏研发属于自己创新口味的能力。
杜小姐 提了一个问题
2023-08-22
短期烘焙培训一般需要多少天？
您好，短期烘焙培训的时间一般为7至12天。这类课程主要注重产品制作，学员可能没有研发新品的能力，主要学习一些基础款式或者当下的热门产品。这种培训适合有开私房创业或者在三四线城市开小面包店需求的人群。由于课程时长短，价格相对较低，但学到的产品可能缺乏竞争性。
陈小姐 提了一个问题
2023-06-06
东莞刘清西点培训学校一般什么时候招生？
您好，东莞刘清西点培训学校一般全年招生，但不同的课程有不同开班时间，目前我们的暑期班正在火热招生中，想要学习西点的小伙伴可以咨询详细了解一下。在刘清学习，不仅能够在专业老师的指导下系统学习技能，同时也能够享受到就业创业帮扶服务。这里专业的老师会为大家进行创业指导，帮组学员系统提升西点技能，助力职场发展。
胡先生 提了一个问题
2023-05-17
我需要有烘焙经验才能报名学习吗？
你好，不需要有烘焙经验。我们的课程适合各个级别的学生，包括零基础学习者。我们将从基础教授西点烘焙技巧，帮助学生逐步提升烘焙水平。
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