山西小米蔓越莓蛋糕，创新口味尝试
来源：东莞刘清西点培训学校 时间：2024-02-18
你是否已经厌倦了普通的蛋糕口味？想要尝试一些新颖独特的口感吗？那就来试试这款山西小米蔓越莓蛋糕吧！它将传统的小米与酸甜的蔓越莓完美结合，打造出别具一格的美味。相信一定会让你爱不释口！快来一起挑战新口味吧！
山西小米蔓越莓蛋糕的用料
山西小米 150g
色拉油 50g
细砂糖 45g
蔓越莓干 15g
鸡蛋 4个
柠檬 1片
山西小米蔓越莓蛋糕的做法
步骤1 山西小米150g浸泡2小时
步骤2 蔓越莓干15g切碎，备用
步骤3 鸡蛋4个，蛋清蛋白分离
步骤4 小米沥干水，放入4个蛋黄，色拉油50g，放入机器，搅拌成细腻的糊状
步骤5 放入蔓越莓干，搅拌均匀，备用
步骤6 蛋清中挤入少许鲜柠檬汁，分3次加入细砂糖45g，用家里的顺然打蛋器均匀打发至干性发泡
步骤7 蛋黄糊中分3次加入蛋白糊，翻拌均匀
步骤8 电饭煲内刷少许油，放入小米糊，表面抹匀，煮约40分钟
步骤9 小米蔓越莓蒸蛋糕就完成啦！
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热门问答
季小姐 提了一个问题
2023-09-17
短期烘焙班是否能够提供竞争性产品？
您好，短期烘焙班一般无法提供竞争性产品。由于课程时间有限，主要以产品导向为主，学员往往只学习一些基础款式或者当下的网红产品。这种短期班的优势在于价格便宜，适合开设小面包店或者私房创业，但缺点是学员所学的产品与其他人相似，缺乏研发属于自己创新口味的能力。
杜小姐 提了一个问题
2023-08-22
短期烘焙培训一般需要多少天？
您好，短期烘焙培训的时间一般为7至12天。这类课程主要注重产品制作，学员可能没有研发新品的能力，主要学习一些基础款式或者当下的热门产品。这种培训适合有开私房创业或者在三四线城市开小面包店需求的人群。由于课程时长短，价格相对较低，但学到的产品可能缺乏竞争性。
陈小姐 提了一个问题
2023-06-06
东莞刘清西点培训学校一般什么时候招生？
您好，东莞刘清西点培训学校一般全年招生，但不同的课程有不同开班时间，目前我们的暑期班正在火热招生中，想要学习西点的小伙伴可以咨询详细了解一下。在刘清学习，不仅能够在专业老师的指导下系统学习技能，同时也能够享受到就业创业帮扶服务。这里专业的老师会为大家进行创业指导，帮组学员系统提升西点技能，助力职场发展。
胡先生 提了一个问题
2023-05-17
我需要有烘焙经验才能报名学习吗？
你好，不需要有烘焙经验。我们的课程适合各个级别的学生，包括零基础学习者。我们将从基础教授西点烘焙技巧，帮助学生逐步提升烘焙水平。
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