如何学会制作核桃奶梳打饼？
来源：广州刘清西点培训学校 时间：2024-06-25
核桃奶梳打饼是一款美味又健康的点心，自己动手制作不仅能享受美食，还能体验烘焙的乐趣。那么，如何才能学会制作这款饼干呢？其实，只要掌握了基本的烘焙技巧和食材搭配，就能轻松上手。接下来，我将引导你一步步学会制作核桃奶梳打饼。
具体的做法如下：
用料：
小麦面粉100克
苏打粉1.25毫升
食盐1克
奶粉10克
糖粉40克
黄油20克
核桃奶45克
做法
1.将黄油熔化备用。
2.将粉类混合后过筛两次，筛入黄油中。
3.加入核桃奶拌匀成面团用力揉5分钟后盖上保鲜膜，将面团醒发30分钟。
4.将面团擀成2毫米厚的面饼，用模具刻出形状放入烤盘。
5.烤箱预热170℃，中层上下火，时间12分钟。
6.烤熟放盘即可。
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