低成本高口味！香煎三文鱼超越西餐厅的美味做法大公开

想要在家中享受g级餐厅级别的美味？香煎三文鱼 是一道不可错过的选择！金黄酥脆的外皮，嫩滑鲜美的鱼肉，让人陶醉的口感和味道，无愧是西餐厅中的经典佳肴。而比较好的消息是，您不需要花费高昂的成本，在家中也能轻松制作出超越西餐厅的香煎三文鱼！本文将为您公开这款美味的做法，包括选材、烹饪技巧和调味方法，让您在家中也能品尝到g级餐厅级别的香煎三文鱼，让味蕾尽享美食的盛宴。

香煎三文鱼

食材

三文鱼180g、苦苣半棵、萝卜片少许、小番茄1个、蒜少许、盐少许、橄榄油1勺、黑胡椒碎适量。

做法

1、买回的三文鱼，把肚腩和鱼刺切掉。

2、处理干净后的三文鱼用厨房纸巾吸干水分。

3、把三文鱼放入盆中加入适量的蒜盐。

4、再加点黑胡椒碎腌制入味。

5、平底锅中加入少许橄榄油。

6、放入腌制好的三文鱼，不要急着翻面，煎约1分钟再翻面。

7、翻面再煎另一面，鱼皮也要煎脆。

8、先把蔬菜垫底，再放上煎好的三文鱼，最后可以配上自己喜好的蘸酱。