家庭烘焙越来越受家长和孩子的喜欢。它不只是做点心，更是一段一起动手、一起交流的亲子时光。广州食为先西点学校推出家庭烘焙亲子体验课，面向家长和6岁以上的孩子，用简单易懂的方式，带大家走进烘焙的世界，一起做出好吃又好看的甜点。

1. 亲子合作做饼干

孩子和家长一起称面粉、揉面团、压模具，学习黄油饼干的基础做法。老师会讲解每一步的要点，让孩子在动手过程中认识食材，也锻炼手眼协调。

2. 杯子蛋糕装饰

烤好的原味杯子蛋糕，配上奶油和水果。老师演示裱花袋的使用方法，家长和孩子可以一起设计自己的蛋糕样式。孩子可以自由发挥，做出属于自己风格的成品。

3. 水果盒子制作

学习切水果、打发奶油、一层一层铺在盒子里。这个环节比较轻松，适合低龄孩子参与。重点是让孩子感受层次搭配和色彩组合，做出清爽好吃的甜品。

4. 基础烘焙安全知识

课程开始前，老师会简单介绍烤箱、打蛋器等工具的使用注意事项。让孩子在安全范围内参与操作，家长也能了解如何在家中更稳妥地和孩子一起烘焙。

体验课为单次课程，时长约2小时。每次课程完成2到3款成品，所有材料由学校提供，成品可以打包带走。上课地点在广州食为先西点学校烘焙教室，设备齐全，每组分发独立操作台。课程采用小班形式，每个家庭一组，老师全程巡回指导。

1. 操作难度不高

所有配方经过简化，适合零基础的家庭。孩子只需在家长辅助下完成步骤，不会因为复杂而失去兴趣。

2. 注重互动过程

每个环节都预留了亲子协作的时间，家长不是旁观者，而是孩子的搭档。一起完成一个目标，也更容易增进感情。

3. 老师经验丰富

授课老师来自学校西点教学团队，日常就负责成人烘焙课程，对孩子也很有耐心。讲解时会把专业步骤转换成容易理解的话，孩子能听懂，家长也觉得省心。

4. 成品实用性强

课程中的配方都经过多次调整，用料常见，在家容易复刻。课后老师会发一份简易食谱，方便家长带孩子在家再次尝试。

家里有喜欢动手的孩子，或者家长自己也想学点烘焙基础，都可以报名参加。不需要自带工具，不需要任何烘焙经验。只要孩子能安静坐下来半小时以上，就适合这个课程。

请家长和孩子穿着舒适衣物，长头发扎起来。课程中会用到刀具和烤箱，请按照老师指引操作。学校提供围裙和一次性手套，无需额外准备。